蛋白質快速檢測儀利用特異顯色劑與蛋白質反應實現牛奶（包括純奶、核桃、燕麥、紅棗牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆粉、豆奶粉和雞蛋等樣品中蛋白質含量的測定。儀器由硅光光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和微型打印機構成。適用于乳制品質...

民以食為天，消費者對于食品質量的要求和關注應該高于其他商品。居民生活水平提高和收入增長推動了食品生產和加工業快速發展，這與相對滯后的食品安全監管和消費者保護制度之間產生了矛盾，在缺乏有效對沖和緩和機制的情況下，矛盾在媒體和社會大眾的鎂光燈下...

農殘儀廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒含量的檢測，特別適用于農業基地和專業戶采摘前農殘速測，農貿批發市場、蔬菜配送中心現場農殘速測，超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前農殘速測。另外，茶葉農藥殘留...

許多人認為啤酒的度數就是啤酒的酒精濃度，其實不然。大家經常說的啤酒度數是啤酒的原麥汁濃度。8度的啤酒是指啤酒的原麥汁濃度為8度，酒精含量相當于3度。而原麥汁濃度為13度的啤酒，酒精含量則是5度左右。制造啤酒的原料中，麥芽中的糖將被轉化為酒精...

根據《食品安全法》及其實施條例規定、國務院食品安全整頓工作要求，衛生部組織開展了食品安全標準清理工作。經食品安全國家標準審評委員會審查通過，衛生部日前公布了《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）、《食品中真菌毒素*》（GB2761...

蛋白質快速檢測儀利用特異顯色劑與蛋白質反應實現純牛奶中蛋白質的含量的測定。儀器由硅光光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和微型打印機構成。1、測定蛋白質氮，真實反應樣品中蛋白質的含量，非蛋白質氮不干擾測定。2、適用于實驗室快速定量檢測，檢...